时间:2023-12-30 点击: 次 来源:网络 作者:好大夫专升本邱老师 - 小 + 大
34岁的小谢已经备孕3年,好不容易通过试管成功怀上,所以全家人对于这个头胎格外关注。 特别是饮食上,长辈总是不放心,想吃什么都要查问一遍。这天,因为胃口不佳,小谢就拜托老公下班带点香蕉回来,没想到婆婆立马过来劝阻。 “你不知道香蕉有辐射啊?怀孕了更不能吃!” “吃了这么多年的香蕉,怎么突然就有辐射了呢?” 小泄也是一头雾水,但不好当面说,只是无奈又疑惑,“香蕉有辐射”到底是怎么回事? 大家总是谈‘辐’色变,这里的辐射指的就是电离辐射。一旦人体接收到大量的电离辐射,会导致细胞物质结构变化,轻则造成身体功能损害,严重可导致癌症、不孕、畸胎与死亡等。 至于香蕉为什么会说有辐射,其实源于德国物理学家科学家Derek Muller的一场实验,他曾对日常生活中接触到的东西做过简单的辐射测试,谁也没想到仪器竟然在香蕉上检测到电离辐射,而这一发现在当时引起不小的轰动,大家都对香蕉纷纷谈之色变,甚至把香蕉誉为水果界的“辐射之王”。 其实,香蕉里所含的辐射与钾元素有关,虽然钾本身的问题不大,甚至对于人体还很重要,但它的表亲钾-40(40K),也就是钾的同位素,含有放射性,还是人体受天然核辐射的主要来源之一,而香蕉就是因为钾-40(40K)含量高,才被称为放射性最强的水果。 但也不用过于担心,香蕉的辐射剂量很小,如果要达到致癌的程度,至少要一口气吃1百万根香蕉才行。 还有的朋友会担心自己吃香蕉多年,会不会在体内积累辐射?其实人体的代谢系统会控制体内的钾含量,也就是说不会有过量的钾累积在体内。 其实任何不谈剂量谈辐射的说法都是智商税,总的来说香蕉还是可以放心吃的。 实际上香蕉不仅易消化,还能给人体带来各种能量补充,对人体的益处远大于“辐射”危害。 1、保护血管 香蕉属于高钾食物,钾摄入后可以抑制钠元素上升,预防高血压,同时保护血管健康,有效预防动脉堵塞等情况。 2、提高脑力 英国曾针对吃香蕉对脑力是否有影响做过实验,结果发现多吃香蕉可以增强注意力,从而提高学习效率。因为香蕉富含的磷,能使人体专注力和创造力提升,适合学生和脑力工作者补充。 3、保护肠胃 因为香蕉含有丰富的水溶性膳食纤维,摄入后可以帮助人体胃肠道的蠕动,简单来说就是防止便秘。而且,香蕉含有蛋白酶抑制剂可舒缓胃酸刺激,促进胃粘膜的修复,从而预防溃疡发生。 4、减少眼部疾病 香蕉还含有丰富的类胡萝卜素,人体摄入后会通过肝脏转化成维生素A,有益于眼睛健康。 5、补充能量 吃香蕉具有一定的饱腹感,是因为它的热量和碳水化合物含量较高,可以作为人体能量和糖分快速补充剂。 此外,香蕉还有调节情绪的作用,因为香蕉含有的生物胺类可以缓解情绪,让人心情放松,所以又被称作“快乐水果”。 有的人说香蕉长黑斑就是坏了,其实香蕉长黑斑能不能吃也要分情况。 首先,香蕉皮在保存过久或者不当保存时细胞膜萎缩,其中含有的氧化碳素,在氧化作用下变黑,出现一些斑点。 如果香蕉皮出现凹陷的圆形或椭圆形黑色斑,伴有粘液,可能是患了“炭疽病”引起的真菌性病害,但这种病不会感染人体,但最好少吃。 除了长黑斑的香蕉要注意外,其实还有2种香蕉最好也不要吃: 1、较生的香蕉 生香蕉吃了会带涩味,这是因为香蕉中含有的鞣酸有强大的收敛作用,除了口感不好,还会引起便秘,所以没有熟透的香蕉最好不要吃。 2、有腐烂迹象的香蕉 香蕉放太长时间会受病菌影响,出现腐烂迹象,人体吃了这种香蕉之后,会导致腹痛腹泻,所以最好不要吃。 总的来说,香蕉虽然对人体健康功效非常出色,但是也不是什么情况都可以食用。日常摄入最好也控制在1-2根即可。 |
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